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Details zur offenen Stelle

Jobnummer: 2048

Souschef (m/w)

bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH, München

Souschef (m/w)
Antrittsdatum
ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
München
Voraussetzung
-

Ab sofort suchen wir Dich als Souschef (m/w)

Du hast deine Leidenschaft zum Beruf gemacht? Du kennst die internationalen und nationalen kulinarischen Trends von Morgen und entdeckst selbst die von Übermorgen? Deinem Blick für Innovationen entgeht nichts? Du schaffst es mit deinen Kochkünsten Menschen zu begeistern und sorgst mit Lust und Leidenschaft für eine Inszenierung am Gast? Dann bist Du der ideale Kollege (m/w) für uns! Für unsere Food Mall bei unserem neuen Kunden in München-Neubiberg suchen wir Dich als Souschef (m/w)! Werde als zukünftiger Souschef (m/w) Teil eines zukunftsorientierten und innovativen Unternehmens und bewirb dich noch heute.

Standort: München-Neubiberg, Campeongelände Arbeitszeit: Vollzeit Eintrittsdatum: ab sofort möglich

Ihre Aufgaben

  • Vertretung des Küchenchefs
  • Planung des Speiseangebotes und Sicherstellung höchster Qualität bei der Zubereitung
  • Ausrichtung von Sonderveranstaltungen
  • Erstellung von Vor- und Nachkalkulationen
  • Sicherstellung und Optimierung der Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
  • Sicherstellung der Wareneingangs- und Lagerkontrollen sowie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Mitverantwortung für das Bestellwesen
  • Anleitung, Schulung und Führung der Mitarbeiter

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, wünschenswert im internationalen Umfeld und/oder in der öffentlichen Gastronomie
  • Interesse und Kenntnisse der aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
  • Stressresistenz, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Ausgeprägte Kunden- und Gastorientierung
  • Gute PC-Anwenderkenntnisse sowie kaufmännische Grundkenntnisse

Wir bieten:

  • Einen Arbeitsplatz bei einem der innovativsten Unternehmen Deutschlands
  • Geregelte, planbare Arbeitszeiten zu „Bürozeiten“, in der Regel ohne Wochenendarbeit
  • Praxisorientierte Einarbeitung
  • Betriebliche Altersvorsorge Entwicklungs- und Weiterbildungsperspektiven
  • Täglich neue spannende Herausforderungen in einem dynamische Umfeld
  • Die Chance, Deine eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten
  • Ein engagiertes Team mit flachen Hirarchien

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, vorzugsweise per E-Mail, an

EUREST Deutschland GmbH

Herr Peter Theissen

Helfmann-Park 2

65760 Eschborn

Sie bewerben sich auf folgende Stellenausschreibung:

Souschef (m/w), 2048

1. Allgemeine Angaben

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